Nous vous rappelons que chaque ustensile, menu, objet, livre de notre collection est un don. Oui, nous avons besoin de vous,
cuisiniers professionnels, amateurs, ménagères, gourmets, épicuriens, gastronomes.
Entrez dans la postérité grâce à vos dons. Merci
Le Père Gil Florini, ancien prêtre de notre village nous a fait don avec une belle dédicace de son dernier ouvrage : "Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs..." à consommer sans modération.
Le Père Gil Florini ancien prêtre de notre village nous a fait don avec une belle dédicace de son dernier ouvrage : "Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... " à consommer sans modération.
Après avoir officiée en Normandie à Dieppe puis dans le Maine et Loire à Angers, c'est dans les Alpes Maritimes au Musée de l'Art Culinaire que cette belle cocotte familiale finira ses jours.
La Société Culinaire Philanthropique
Depuis la création du Musée, la Société Culinaire Philanthropique, basée à New-York, nous fait, chaque année, un don financier.
Les commerçants du village font toujours preuve de générosité quand il s'agit de participer au soutien de la mémoire,
Ici, c'est Christelle qui nous fait don de cette charmante petite passoire à main en inox.
Vous pouvez ici voir quelques images de sa boutique C tout un art, 1 avenue de la Liberté, au village.
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Pêche Melba
Gràce à nos amis et sponsors, nous pouvons offrir à tous nos visiteurs, durant les deux mois d'été, La pêche Melba tel qu'Auguste Escoffier l'a créée en 1894 pour Nellie Melba.
La Maison Singer de Nice, 45 rue de l'Hôtel des Postes nous a fait don d'une machine à coudre
Que pensez-vous de ces menus ?
Ils sont issus de la belle collection de Catherine Begeot qui, après avoir visité notre Musée l'été dernier (2012) nous a fait ce don merveilleux.
Nous la remercions encore vivement.
Les Gâteaux de mon Oncle d'Amérique
Tout au long de sa carrière André Pujol a soutenu notre Musée.
Par l'intermédiaire de la Societe Culinaire Philanthropique (don de matériel d'exposition, de souvenirs de cette société, et chaque année par un don financier) ou ici par le don de ce recueil de pâtisserie qui trouve justement sa place dans notre Musée.