Sommelier de métier, Cyril a parcouru de belles maisons étoilées Michelin en instaurant toujours une relation de partage et de collaboration avec les vignerons de talents qui lui ont fait confiance et qu'il a su promouvoir.

 

Ses récompenses et reconnaissances :

- du "Best of Award of Excellence" du Wine Spectator 

- classé 5ème au concours de meilleur sommelier de France