Romain Corbière

Jeune chef de 30 ans.

 

Après avoir fait ses classes au Louis XV à Monaco, Alain Ducasse lui confie les rênes du restaurant Le Relais du Parc à Paris où il obtiendra sa première étoile, et ensuite il lui confie celles de l'Ecole de Cuisine d'Alain Ducasse, à Paris, dont il est le chef Directeur . 

Il évolue dans l'esprit et les saveurs de "la maison Ducasse" depuis plus de 10 ans.